DEMI-CHEF DE RANG (a)

Hotel Waldhaus Sils im Engadin/Segl, Grisons – Schweiz Veröffentlicht am 14/06/2026
Stellenbeschreibung
Einleitung

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die Sommersaison 2026 eine motivierte Persönlichkeit als Demi-Chef de Rang (a) in Saisonanstellung – mit Möglichkeit zur Verlängerung auf die nachfolgende Saison.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind serviceorientiert, motiviert und haben Freude am Gästekontakt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.


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Ihre Aufgaben
  • Unterstützung des Chef de Rang bei der professionellen Betreuung der Gäste
  • Mitarbeit im Service an einer eigenen Station mit ca. 20–25 Gästen
  • Mitwirkung beim gehobenen Weinservice sowie Unterstützung und Anleitung eines Commis de Rang
  • Vor- und Nachbereitung der Serviceabläufe in der Halle / Bar, auf der Terrasse und im Weinservice im Speisesaal

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Service oder vergleichbare Erfahrung
  • Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
  • Teamfähig, belastbar, motiviert und lernbereit
  • Freude am Gästekontakt sowie Engagement und Begeisterung für die Gastronomie

Wir bieten
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