Lehrstelle als Restaurantangestellte/r EBA / 100%
Die Zollinger Stiftung bietet verschiedene Dienstleistungen und Wohnformen für ältere Menschen.
Mit rund 280 Mitarbeitenden betreibt sie das Pflegezentrum Forch mit vier Wohnbereichen und einer Wohngruppe für Menschen mit Demenz. Sie führt zudem den Betrieb der Spitex Pfannenstiel für die Gemeinden Maur, Zumikon, Fällanden, Egg sowie Oetwil am See und betreibt und vermietet Seniorenwohnungen nach dem Konzept "Betreutes Wohnen".
Im Anschluss an diese Stelle kann bei Eignung die Ausbildung zur Fachperson Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ absolviert werden.
Das macht uns attraktiv
- Wir erarbeiten mit dir den Lernprozess und begleiten dich individuell auf deinem Bildungsweg
- Wir begleiten dich beim Vertiefen deines erarbeiteten Wissens von ÜK's und Schule
- Wir fördern einen regelmässigen Austausch unserer Lernenden unter verschiedenen Berufsgruppen
- Wir pflegen eine wertschätzende "Du-Kultur", das schweisst uns zusammen
Deine Vorteile
- Unser 4-Gang Menü bekommst du bei uns für 5.- Franken
- Am gratis Schneetag kannst du Boarden, Ski fahren, Schlitteln oder Spazieren, du entscheidest
- Über das Jahr verteilt kannst du dich über viele tolle Überraschungen freuen
Zu deinen Ausbildungsinhalten und Tätigkeiten gehören
• Zur Vorbereitung des Mittagsservices deckst du den Tisch ein und machst das Mise-en-place
• Vorbereiten und Servieren bei Banketten, Apéros und kleineren Veranstaltungen
• Du kennst das Angebot des Restaurants und berätst die Gäste
• Du erfasst die Konsumationen der BewohnerInnen, MieterInnen und Gäste und sorgst für de-ren Herausgabe und Zubereitung
• Du hältst die hygienische Lagerung der Lebensmittel und Getränke ein und achtest auf Sau-berkeit und Ordnung
• Und bewahrst auch in hektischen Situationen den Überblick
Firma: Zollinger Stiftung
Adresse: Aeschstrasse 8, 8127 Forch
Webseite: https://zollinger-stiftung.ch/
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Martina Wehrli
Leitung Hotellerie und Infrastruktur
martina.wehrli@zollinger-stiftung.ch
Paolo Galiano
Teamleitung Gastronomie
