Produktions & Brunch Koch 50-100%

Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.

Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:

Produktions Koch 50-100% Donnerstag - Sonntag

TLNT1_CH

• Führen der Produktionsküche nach Anleitung des Küchenchefs
• EInhaltung HACCP
• verräumen von Waren
• richten des täglichen Mise en Place
• Sonntags Brunch Geschäft
• Anrichten der Teller

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erfahrung in der Produktion & Rüstung von Gerichten und Saucen
• Deutschkenntnisse und Englisch Kenntnisse von Vorteil
• eine motivierende Persönlichkeit mit positiver Einstellung
• sauberes, freundliches Auftreten
• Belastbarkeit
• fachkenntnisse in der Peruanisch Japanischen Küche von Vorteil
• Bereitschaft am Morgen zu arbeiten Dienstbeginn 7:30

• Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein.
• Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
• faire Bezahlung
• spannendes Publikum
• Mitarbeit am, Place to be in Zürich
• eine Gute Worklife Balance
• Keine Zimmerstunde für diese Schicht