Koch (w/m/d) 100 %

Mitdenken. Mitanpacken. Mitwirken. – Gemeinsam sorgen wir für Genussmomente!

Koch (w/m/d) 100 %

Luzern

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Herstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B. Teigwaren, Gemüse, Saucen, Fleisch usw.)
• Bedienung und Pflege von modernen Küchengeräten (z. B. Kippkocher, Kombidämpfer, Schockfroster etc.)
• Sicherstellung der qualitativ einwandfreien und termingerechten Produktion gemäss Vorgaben
• Einhaltung der betrieblichen Rezepturen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mitarbeit bei der Portionierung und Vorbereitung für die Weiterverarbeitung oder Auslieferung
• Reinigung und Unterhalt des Arbeitsbereichs gemäss Reinigungsplan

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil
• Freude an der Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und standardisierten Prozessen
• Selbständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
• Gutes Verständnis für Zahlen sowie sichere Anwendung grundlegender Mathematik (Berechnungen von Rezepturen, Mengen, Gewichten und Proportionen)
• Belastbar, teamfähig und flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten

Deine Arbeitszeiten

• Frühschicht: 04:00 bis ca. 14:00 Uhr (gelegentlich Start ab 03:00 Uhr, inkl. Wochenend-Einsätze)
• Alternativ möglich: Tagschicht ab ca. 06:00 Uhr

Wir bieten

• Wir sind im Gesamtarbeitsvertrag für die schweizerische Bäcker-Confiseriebranche unterstellt. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 42,9 Stunden. Pro Jahr erhalten die Mitarbeitenden fünf Wochen Ferien sowie sechs bezahlte Feiertage.
• Einen Arbeitsplatz mitten in Luzern – zentral, charmant und gut erreichbar. Solltest du mit dem Auto zur Arbeit fahren wollen, stehen dir kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung.
• Ein herzliches, motiviertes Team in einem Familienbetrieb mit viel Tradition und Leidenschaft
• Geregelte Arbeitszeiten mit Planungssicherheit
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Moderne Produktionsküche mit zeitgemässer Infrastruktur

Unsicher, ob es 100% passt?

In manchen der aufgeführten Arbeiten hast du noch keine Erfahrung oder du bist unsicher, ob dein Profil passt? Schick uns deine Bewerbung auf jeden Fall – wir suchen garantiert Leute wie dich!