Produktions & Brunch Koch 50-100%
Stellenbeschreibung
Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.
Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:
Produktions Koch 50-100% Donnerstag - Sonntag
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führen der Produktionsküche nach Anleitung des Küchenchefs
- EInhaltung HACCP
- verräumen von Waren
- richten des täglichen Mise en Place
- Sonntags Brunch Geschäft
- Anrichten der Teller
Profil
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erfahrung in der Produktion & Rüstung von Gerichten und Saucen
- Deutschkenntnisse und Englisch Kenntnisse von Vorteil
- eine motivierende Persönlichkeit mit positiver Einstellung
- sauberes, freundliches Auftreten
- Belastbarkeit
- fachkenntnisse in der Peruanisch Japanischen Küche von Vorteil
- Bereitschaft am Morgen zu arbeiten Dienstbeginn 7:30
Wir bieten
- Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein.
- Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
- faire Bezahlung
- spannendes Publikum
- Mitarbeit am, Place to be in Zürich
- eine Gute Worklife Balance
- Keine Zimmerstunde für diese Schicht
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