Koch – Japanische Küche UMI Japanese Cuisine | Spiez

– Japanische Küche UMI Japanese Cuisine | Spiez
– Japanische Küche (100%)UMI Japanese Cuisine | Spiez (BE)
Für unser neues japanisches Restaurant UMI Japanese Cuisine im Beo Center Spiez suchen wir einen erfahrenen (m/w) mit Leidenschaft für authentische japanische Küche.
Wenn du Freude an frischen Zutaten, präziser Handarbeit und hochwertiger Gastronomie hast – bist du bei uns genau richtig.
Deine Aufgaben:
Zubereitung klassischer japanischer Gerichte
Sicherstellung höchster Qualität, Frische und Präsentation
Unterstützung bei Menügestaltung und Produktentwicklung
Mise en Place und sauberes Arbeiten nach HACCP-Standards
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Restaurantmanagement
Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als EFZ oder gleichwertig
Erfahrung in der asiatischen Küche, idealerweise japanische Küche
Leidenschaft für authentische, qualitativ hochwertige Küche
Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir bieten:
Einen modernen Arbeitsplatz im Beo Center Spiez
Familiäres, motiviertes Team mit professionellem Umfeld
Möglichkeit, den Aufbau eines neuen Restaurantkonzepts aktiv mitzugestalten
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Eintritt: Nach Vereinbarung (ab Februar 2026)
UMI Japanese Cuisine
Simmentalstrasse 50, 3700 Spiez
Ein Betrieb der Sushi Spiez GmbH jid85b59cda jit0311a jiy26a