Chef de partie (m/w) gerne auch für langfristige Anstellung
Stellenbeschreibung
pstrongCOLLECT MOMENTS, NOT THINGS /strong /p pIm strongRomantik Hotel Schweizerhof Flims /strong schaffen wir unvergessliche Momente - für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir strongHerzlichkeit, Qualität und Tradition /strong. /p pWir suchen strongmenschenorientierte Gastgeber /strong, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern - Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun. /p pNeugierig geworden? strongWir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen /strong und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen. /p pemSandra Schmidt mit Familie Team /em /p pstrongAnstellungsart: /strong Vollzeit /pbr /bAufgaben /b pIhre Aufgaben als Chef de Partie Kombiposten Garde Manger/Patissier /p ul liSelbstständige Organisation und Führung eines Postens /li liHerstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich /li liUnterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung /li liMitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen /li liEinhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards /li liAktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses /li /ulbr /bProfil /b pDas bringen Sie mit /p ul liAbgeschlossene strongund in der Schweiz anerkannte /strongBerufsausbildung als Koch/Köchin EFZ /li liBerufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie /li liLeidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche /li liTeamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit /li liHoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail /li liGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil /li liFreude am Weitergeben des Fachwissens an unsere Lernenden /li liBerufsbildner Ausweis von Vorteil aber kein Muss /li /ulbr /bWir bieten /b pDarum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen: /p ul liEin dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition - wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifft /li liEin moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür /li liSpannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels /li liFamiliäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter Teamgeist /li liGezielte Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung /li liTeilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku ) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur Entspannung /li liGeregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantieren /li liauf Wunsch Schichten ohne Teildienst /li /ulbr/pJBG81_AT /p