Bartender/ Chef de Rang (m/w/d)

pDu suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im strongAppenzeller Huus /strong, welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein /p p5-Sterne-Hotel eröffnet, bieten wir dir die Möglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des strongAppenzeller Huus /strong! /p br /h2Bartender/ Chef de Rang (m/w/d) /h2, p– Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste. /p p– Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.). /p p– Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb. /p p– Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf. /p p– Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP). /p p– Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich. /p p– Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gäste an der Bar. /p p– Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups. /p p– Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffüllen der Bar). /p p– Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen. /p p– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, herzliches Auftreten gegenüber den Gästen. /p, ulliZentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland /li liSei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands /li liÜberdurchschnittliche Vergütung /li li50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie /li liSpezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben /li liAppenzeller Mitarbeiterkarte /li liZeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen /li /ul, p– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie /p p– Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards /p p– Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur /p p– Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität /p p– Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung /p p– Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift /p p– Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil /p p– Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten /p p– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen /p