Operative Leitung Arena Gastronomie

p"Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau" /p pAls Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant "Legends Club", die VIP Logen und Event Corner, die erste "Dine View Terrasse" der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die "67 Sportsbar" beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug und der Burgerstand "Kolins Kitchen" in der Markthalle im Freiruum zum abwechslungsreichen Portfolio. Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von "Blueline Catering Events", einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG - von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service - alle Facetten der Gastronomie ab. /p pZur Verstärkung unseres Teams suchen wir strongper 1. September 2026 /strongeine führungsstarke Gastgeberpersönlichkeit als /p pstrongOperative Leitung Arena Gastronomie /strongstrong(m/w/d) 100% /strongbrOYM hall Zug /p pstrongDeine Rolle /strong /p pDu hast die operative Gesamtverantwortung der Arena Gastronomie mit Fokus auf Anlässe sowie die VIP-Bereiche an den EVZ-Heimspielen - von der Planung bis zur perfekten Umsetzung. Rund 70% operativ und 30% administrativ sorgst du gemeinsam mit deinem Team für unvergessliche Gästeerlebnisse neben dem Eis. /p pstrongAnstellungsart: /strong Vollzeit /pbr /bAufgaben /b pstrongDeine Aufgaben /strong /p ul liOperative Verantwortung für Anlässe in den verschiedenen Outlets sowie für die VIP-Bereiche bei EVZ-Heimspielen /li liPersönliche Betreuung unserer VIP-Gäste sowie Pflege der Stammkundschaft /li liFührung, Einsatzplanung und gezielte Weiterentwicklung der Mitarbeitenden /li liPflege eines leistungsfähigen, langfristigen Aushilfepools /li liUmsetzung, Schulung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards /li liAngebotsplanung, Einkauf sowie Lager- und Tableware-Bewirtschaftung /li liKoordination und Qualitätskontrolle der Reinigung (externer Partner) /li liEnge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter der 67 Sportsbar /li /ulbr /bProfil /b pstrongDein Profil /strong /p ul liAusbildung an einer schweizerischen Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie /li liErfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Event- oder Gastronomiebereich /li liKommunikative, belastbare und dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken und lösungsorientierter Arbeitsweise /li liFührungserfahrung und Freude an der Arbeit mit Teams /li liSehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse /li liSicherer Umgang mit MS Office /li liFlexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze /li /ulbr /bWir bieten /b pstrongWir bieten /strong /p ul liEinen spannenden, dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug /li liViel Gestaltungsspielraum und echte Mitwirkung /li liModerne Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeitervergünstigungen /li li13 bezahlte Feiertage /li liFlexible Arbeitszeitgestaltung in Absprache mit der Leitung Arena Gastronomie /li liEin einzigartiges Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events /li liKurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team /li /ulbr/pJBG81_AT /p