Store Manager*in VITO Europaallee und VITO Limmatplatz 80-100%

pPizza for the People – everyone can have a slice of the pie. /p pWir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusst nachhaltiges Erlebnis – die Kombination aus gutem Essen und Gemeinschaft, die uns Stärke und Wohlsein schenkt, damit wir Schritt für Schritt unseren Träumen näher kommen. Egal wer du bist oder wo du herkommst, sobald du durch unsere Tür trittst, bist du ein Teil von uns. Zusammen sind wir Pizza. /p pIm strongVITO Europaallee und VITO Limmatplatz /strong suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung strongeine*n Store Manager*in (m/w/d) 80 – 100%. /strong /p , pGastgebertum Betriebsführung /p ulliDu übernimmst hauptsächlich die operative Führung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Gäste, Lieferanten und Mitarbeitende und trägst das VITO-Erlebnis an unsere Gäste /li liDu vertrittst die Geschäftsführung der beiden Restaurants in Zürich in ihrer Abwesenheit und unterstützt sie bei den betriebsspezifischen strategischen Themen und der längerfristigen Planung der Betriebssicherheit /li liDu arbeitest operativ durch Übernahme ganzer Schichten im Service und der Backstube mit und liebst die Arbeit an der Front /li liDu unterstützt die Geschäftsführung im Bestellwesen, bei der Lagerbewirtschaftung und bei der kontinuierlichen Optimierung der Abläufe /li liDu stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der Betriebshygiene im operativen Alltag nach HACCP sicher /li liDu übernimmst Teile der Leitungsaufgaben je nach deinen Interessen und den im Team vorhandenen Talenten, so zum Beispiel den Daily Business Check, das Bestellwesen, die Teilnahme und Leitung von Sitzungen, Bearbeitung des Monatsabschlusses und Back-Up Funktion im Restaurant /li /ul pWirtschaftlichkeit /p ulliDu setzt in Absprache mit der Geschäftsführung Massnahmen zur Einhaltung der wirtschaftlichen Betriebsführung um und unterstützt die stetige Prozessoptimierung /li /ul pMitarbeiterführung /p ulliDu führst und koordinierst das Team im operativen Tagesgeschäft während den Schichten und du wirkst bei der inhaltlichen Planung und der Durchführung von Schulungen mit /li liDu bist Motivator*in, offenes Ohr und Vermittler*in zwischen den verschiedenen Bereichen und Personen /li liDu bist mitverantwortlich für die Einführung, Unterstützung und Entwicklung von Mitarbeitenden /li liDu unterstützt die Geschäftsführung bei der Beurteilung von Mitarbeitenden und du nimmst an deren Jahresqualifikationsgesprächen teil /li liDu gestaltest und führst Vorstellungsgespräche in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung durch /li /ul , ulliAttraktive Anstellungsbedingungen und vielseitige Mitarbeiter*innen Benefits /li liEin herzliches Team, das sich für VITO, Pizza und alle Menschen dahinter einsetzt /li liEine proaktive Karriereplanung mit Zwischengesprächen und zielbasierter Zusammenarbeit und die Möglichkeit, in der Firma beruflich weiterzukommen /li liFirmenexterne Vertrauenspersonen, die im Falle von persönlichen Unsicherheitenund Krisen für dich da sind /li liEin transparentes Lohnsystem, gute Versicherungsleistungen und faireVerpflegungsabzüge /li liRegelmässige lebendige Teamsitzungen und abwechslungsreiche Teamevents /li liFür die Branche überdurchschnittliche Mutterschafts- und Vaterschaftsleistungenund viel Verständnis für familiäre Pflichten /li liEinen Arbeitsort, an dem du sein kannst, wer und wie du bist /li /ul, pAusbildung, Kenntnisse Berufserfahrung /p ulliDu verfügst über eine gastronomische Ausbildung oder einen Hotelfach- schulabschluss und einige Jahre Führungserfahrungen oder du bringst mehrjährige fundierte operative Erfahrung in der Gastronomie mit administrativen Kenntnissen mit /li liDu beherrschst Deutsch auf einem professionellen Niveau und kannst dich auf Englisch ebenfalls gut verständigen. Weitere Sprachen sind ein grosses Plus /li /ul pPersönliche Anforderungen Arbeitsweise /p ulliDu bist neugierig, energievoll und motiviert, zum Kernteam des VITO Europaallee und Limmatplatz zu gehören und du hast eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit /li liDu magst Gästekontakt und die operative Arbeit /li liDu behältst den Überblick auch in Stosszeiten und kannst selbst dann das Team zu Höchstleistungen und Effizienz motivieren /li liDu bist belastbar, flexibel und bereit, auch Schichten in den anderen VITO Standorten zu übernehmen, um einen Quervergleich zu haben /li liDu liebst Pizza genauso wie wir und möchtest unsere gemeinsame Freude teilen /li /ul