Stellvertretender Chef de Service (m/w) ab 3. Juni in Saison oder Jahresstelle
Die Zermatter Top-Adresse ist ein Vier-Sterne-Haus voller familiärer Gemütlichkeit. Echte Zermatter Gastfreundschaft in 3. Generation.
Unsere Gäste schätzen die freundliche, ungezwungene Wohlfühlatmosphäre, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet worden ist. Eine Symbiose aus traditioneller Alpen-Architektur und modernem Design.
Mitarbeiter schätzen das freundliche Arbeitsklima, flache Hierarchien und verschiedenartigste Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Einleitung
Unser neues Restaurant OVIS bietet Platz für bis zu 90 Personen.
Hotel- und Gäste sowie Einheimische verwöhnt die Europe-Crew täglich mit hervorragenden, feinen und kreativen Menus sowie erlesenen regionalen und internationalen Weinen.
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Ihre Aufgaben
Zur Führung und Unterstützung unseres jungen, motivierten Teams suchen wir Sie!
Morgens gut gelaunt die Gäste begrüssen, am Abend mit einem schönen gepflegten Service die Gäste verwöhnen.
- Überwachung und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrnenden
- Mithilfe und Durchführung von Mitarbeiter Schulungen
- Vertretung der Chef de Service
- Frühstücksservice
- Abendservice für Halbpensions- und externe-Gäste
- selbstständiges führen einer Station mit Weinservice und –verkauf
- Bedienung des Novatouch-Kassensystems sowie Inkasso
- Mise-en-place und Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
- Deutsch als Muttersprache
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für den Beruf
- gute Englisch- und Französischkenntnisse
- Hilfsbereitschaft und Flexibilität
- positives Erscheinungsbild
Wir bieten
- moderner Hotelbetrieb
- geregelte Arbeitszeiten
- junges, motiviertes Team
- Weiterbildungen
- Saison- oder Jahresstelle
- Unterkunft auf Wunsch vorhanden
