Chef de Partie / Koch 80 - 100% (Sonntag und Montag Ruhetage)
Im Herzen von Zürich erwartet Sie im SOHO Zurich eine kulinarische Reise der Extraklasse, Tapas- und Grillgerichte in einer modernen und gemütlichen Atmosphäre serviert. Unser talentiertes und erfahrenes Team setzt sich jeden Tag für einen hervorragenden Kundenservice und Qualitätsprodukte ein.
Hoch über der glitzernden Stadt liegt der Besuch unserer SOHO Rooftop Bar wie ein Highlight Ihrer Reise nach Zürich. Tauchen Sie ein in den atemberaubenden Panoramablick von der Dachterrasse, lassen Sie Ihre Gedanken schweifen und Ihre Gespräche fliessen.
Das multifunktionale Eventlokal (300m2) setzt neue Massstäbe in Bezug auf Flexibilität, Visualisierungsmöglichkeiten und technische Infrastruktur. Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt der Veranstaltungen und vertrauen Sie dabei auf einen professionellen und zuverlässigen Partner an Ihrer Seite.
Einleitung
Wir sind ein junges, dynamisches und herzliches Team, welches per sofort oder nach Vereinbarung die perfekte Unterstützung sucht.
Wir bieten Ihnen diese abwechslungsreiche Stelle in einer interessanten und krisensicheren Unternehmung mit drei weiteren Betrieben in Zürich West, in welcher Sie sich auch kreativ entfalten und weiterentwickeln können. Wir arbeiten mit einer attraktiven sowie zum Teil leistungsorientierten Vergütung.
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Ihre Aufgaben:
- Selbständige Führung des Postens (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
- Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich
- Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschliesslich mit Frischeprodukten
- Freude und Interesse an der Herstellung der internationalen Küche
- Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP
Sie bringen mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Abwechslung
- geregelte Arbeitstage (Sonntag und Montag Ruhetage, ausser bei Veranstaltungen/Events)
- Kreativität ist unbedingt gefragt
