Commis de Cuisine (m/w)

Kursaal Bern Bern, Berne – Schweiz Veröffentlicht am 04/04/2026
Stellenbeschreibung
Einleitung

Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Commis de Cuisine mit Qualitätsansprüchen und Motivation für eine zeitgemässe à-la-carte Küche.

Hast du Lust, dich bei uns berufliche und fachlich weiterzuentwickeln? Dann suchen wir vielleicht genau DICH ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung als

Commis de Cuisine (w/m/d) 100%


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Ihr Aufgabenbereich:

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Posten.
  • Einhalten der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards.
  • Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel.
  • Sauberkeits- und Ordnungskontrollen.

Ihr Profil

Wir bieten unter anderem:

  • Eine zeitgemässe Betriebskultur: flache Hierarchien und eine gelebte Du-Kultur

  • Wertschätzender Umgang und ein Führungsteam, welches sich um deine Entwicklung kümmert und dich aktiv fördert

  • Einen siebten «Kursaal-Feiertag» pro Jahr

  • Ein umfassendes Weiterbildungsreglement

  • Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst

  • Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen


Wir bieten Ihnen:

Dein Profil:

  • Frisch ausgebildeter Jungkoch oder eine ausgebildete Köchin mit Berufserfahrung.
  • Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane und zeitgemässe Küche.
  • Teamplayer, der Erfahrung sammeln und sich weiterentwickeln will.
  • Mehrsprachigkeit: deutsch und englisch (andere Sprachen von Vorteil).

Bereit zu bewerben?

Um das Stellenangebot vollständig zu sehen und sich zu bewerben, klicken Sie auf die Schaltfläche unten.

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