Chef de Partie/ Sous Chef

Unser renommiertes Restaurant an der Goldküste im Herzen von Küsnacht vereint moderne mediterrane Küche mit familiärer Atmosphäre. Wir verarbeiten hochwertige, frische Produkte mit höchstem Anspruch an Qualität, Saisonalität und Konstanz.

Startdatum: ab sofort oder nach Vereinbarung.

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• Vor- und Zubereitung von Gerichten gemäß unserem mediterranen Küchenkonzept
• Aktive Mitwirkung bei der Menüplanung und kulinarischen Weiterentwicklung
• Verantwortung für Wareneinkauf und Qualitätskontrolle
• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und optimaler Arbeitsabläufe
• Mitgestaltung unserer saisonalen Speisekarte

• Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Berufserfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (min. C1-Niveau) für reibungslose Kommunikation
• Echte Leidenschaft für den Kochberuf und mediterrane Küche
• Teamfähigkeit, Flexibilität und unkomplizierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und zuverlässige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise

• Work-Life-Balance: Planbare Schichten mit geteilten Arbeitszeiten, die dir genügend Raum für Freizeit, Erholung und persönliche Termine lassen (10.00-14.00 Uhr und 17.00-21.00 Uhr)
• Freie Tage: Sonn- und Feiertage sowie Betriebspause über Weihnachten/Neujahr
• Faire Vergütung: Attraktive Trinkgeldbeteiligung
• Familiäre Atmosphäre: Kleines, feines Team mit respektvollem Miteinander
• Kurze Wege: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen
• Top-Produkte: Arbeiten mit hochwertigen, frischen Zutaten
• Willkommenskultur: Aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche für Neu-Schweizer