Junior Souschef (m/w)
Wir sind ein Haus mit reicher Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem schönen Garten inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre.
Einleitung
Wir sind ein Haus mit reicher Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem lauschigen Garten inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre.
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Ihre Aufgaben
Der lebhafte „Rebstock“ sucht einen sehr flinken Berufsmann, welcher gerne marktfrische Produkte verarbeitet und nebst einem traditionellen Angebot auch schmackhafte Spezialitäten der Saison kocht. Auch Einfaches ist gut, wenn mit Herzblut zubereitet. Führungserfahrung ist von Vorteil, wichtiger ist aber die Bereitschaft, in einem manchmal hektischen Betrieb die Ruhe zu bewahren und einwandfreie Qualität sicherzustellen.
Sie unterstützen den Küchenchef bestmöglich im operativen wie administrativen Bereich. Ein Team von 9 Köchen und 3 Officemitarbeitern, möchten auf einen angenehmen und motivierenden Stellvertreter zählen können.
Ihr Profil
Wir bieten für das bekannte Hotel & Restaurant Rebstock (Historisch) eine Jahresstelle für einen engagierten
Sous Chef m/w (Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung)
Wir bieten
Nebst einer fairen Entlöhnung bieten wir Ihnen eine attraktive Dienstplangestaltung. Wir sind bestrebt neue Wege in der Gastronomie zu gehen, um unserem Berufsstand neue Perspektiven zu bieten, seien Sie ein Teil davon!
