Assistant Bar Manager 100% (m/w/d)

Überblick

Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt Bern. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellenten Service- und Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch flache Hierarchien, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.

Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als "Great Place To Work® Switzerland" erhalten zu haben.

Ihr Arbeitsalltag

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Effizienter Service sowie aktiver Verkauf am Gast
• Verantwortung für die Tagesabschlüsse, die Inventur, die Umsetzung des HACCP sowie die Weiterentwicklung der betriebsinternen Prozesse im Outlet
• Pflege unserer Gästekartei und Ausbau der bestehenden Stammkunden
• Unterstützung bei der individuellen Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterschulungen
• Vertretung des Bar Managers

Wir wünschen uns von Ihnen

• Abgeschlossenes Studium an einer Hotelfachschule oder abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ mit entsprechender Berufserfahrung im Bar-Bereich
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne-Hotellerie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA- und SDH-Standards
• Fundierte Kenntnisse in Wein-, Spirituosen- und Cocktailkunde
• Sprachlich versiert in Deutsch und Englisch

Unsere Benefits

• Großzügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World
• Benefits-Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
• Regelmäßige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
• Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
• Eine geschenkte Hotelübernachtung für Sie und Ihre Begleitperson
• Zugang zu Bern City Cards sowie zu REKA-Checks