SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist

100% per August 2026

TLNT1_CH

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Mitwirkung bei der Menügestaltung
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen
• Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
• Interne und externe Weiterbildung
• Warenbezug zum Einkaufspreis
• Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag – einfach feiern!
• Tolle Teamevents
• Sonderkonditionen für Ausflüge
• Bis zu 50% Discount auf Staffdeals der Hotelleriesuisse

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
• Operative Leitung der Küche
• Führungserfahrungen notwendig
• Affinität für administrative Aufgaben
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 4 Jahre Berufserfahrung
• Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung
• Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards
• Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen
• Ausbildung der Lernenden
• Sehr gute Deutsch-& Englischkenntnisse
• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»