Küchenchef:in (w/m/d) 100%

b​ /bbr /Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen.br / Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.br / br / Für unseren Kunden suchen wir eine/n: h2strongKüchenchef:in (w/m/d) 100% /strong /h2 b​ /bbr /strongIhre Aufgaben:  /strong ul li Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inkl. Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams /lili Sicherstellung eines reibungslosen, wirtschaftlichen und qualitativ hochstehenden Küchenablaufs an 365 Tagen im Jahr /lili Planung und Zubereitung ausgewogener, regionaler und saisonaler Menüs inkl. Spezialkostformen und Diäten /lili Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Bestellungen, Inventur sowie Budgetkontrolle und Food Cost /lili Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie und anderen Bereichen für eine integrierte, ganzheitliche Betreuung /lili Strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP /li /ul h3strongIhr Profil: /strong /h3 ul li Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit Weiterbildung zur/zum Chefköchin / Küchenchef mit eidg. FA /lili Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder Hotellerie /lili Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Kundenorientierung /lili Gute Kenntnisse in Kalkulation, Budgetierung, Warenwirtschaft und MS Office /lili Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil /lili Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an einer sinnstiftenden Aufgabe /li /ul b​ /bbr /Philipp Kecskes gibt Ihnen sehr gerne weitere Auskünfte über diese Stelle bekannt. Sie erreichen Ihn unter Tel. Nr. .br / br / In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt auf als Gast registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen einreichen.br / br / Unser Team freut sich auf Ihre Persönlichkeit.