Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG:

Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina - Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Tätigkeitsbereich:

• Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra
• Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
• Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot
• Verantwortung für die Warenbeschaffung
• Organisation und Koordination von Events und Gruppen
• Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung
• Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien

Anforderungen:

• Gastgeber/-in aus Leidenschaft
• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Auf Dich wartet:

• Leben und arbeiten inmitten der Alpen
• Entwicklungschancen
• Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
• Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
• Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl. Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
• Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
• Ein zukunftssicheres Unternehmen

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