Commis Chef im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)

Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.

Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Mai 2026 das "Joseph's" eröffnen.

Deine Aufgaben

• Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung des Chef de Partie und Demi Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben
• Mithilfe bei Banketten
• Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
• Einhalten der Qualitätsstandards
• Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Englischkenntnisse sind Bedingung, Deutschkenntnisse von Vorteil
• Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion

Davon profitierst du

• Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
• Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
• Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?

Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren.

Wir freuen uns auf dich.

TITLIS Bergbahnen
Nicolai Walter
Assistant Head of Gastronomy
Gerschnistrasse 14
6391 Engelberg
Schweiz
Tel. +41 41 639 66 68
www.titlis.ch