Souschef (m/w)

pDas 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus. /p pFür unsere Hauptküche suchen wir ab der Sommersaison ) oder nach Vereinbarung einen Souschef. /p pstrongAnstellungsart: /strong Vollzeit /pbr /bAufgaben /b ul liUnterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen und übernimmst die Vertretung auf allen Posten /li liMitgestaltung der Speisekarte /li liDu hast Freude am Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten /li liMis-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen /li liWarenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung /li liEinhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes /li /ulbr /bProfil /b ul lifundierte Berufsausbildung in der Küche mir mehrjähriger Berufserfahrung /li liGute Deutsch- und Englischkenntnisse /li liMotivation, sehr selbstständige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstein /li liFreude und Kreativität für die Menuplanung /li liBelastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität /li liTeamplayer und hohe Sozialkompetenz und erste Leadership Erfahrungen /li liUnd nicht zuletzt die Liebe zu diesem wunderbaren Beruf /li /ulbr /bWir bieten /b ul liEinen fairen Job mit modernen Arbeitsbedingungen /li liEin hoch motiviertes Team, das dich schnell als Teil der emGrischa-Familia /em aufnimmt /li liDas Privileg, in einer der schönsten Regionen der Schweiz zu arbeiten /li liEntwicklungsmöglichkeiten in unserer vielfältigen Grischa-Kulinarikwelt /li liDiv. Benefits wie Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, Beteiligung am Davos Fitness etc. /li /ulbr/pJBG81_AT /p