Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort

pstrongZur Unterstützung unseres Küchenteams des Frutt Mountain Resorts suchen wir für die Wintersaison oder nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d). /strong /p , ulliKontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass /li liUnterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich /li liWareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln /li liKontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich /li liMithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten /li liGewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften /li /ul, ulliLeben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz /li liAusführliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation" /li liVielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team /li liDie Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus /li liViele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement /li liRegelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink" /li liSehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und FB in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde /li liIhr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen /li liPersonalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- küche und Fitnessraum /li liRegelmässige Mitarbeiterumfrage KEES (Kempinski Employee Engagement Survey), Digitale Zeiterfassung, 5 Wochen Ferien und 13. Monatsgehalt /li liKostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete /li /ul, ulliDu verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil /li liDu überzeugst durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft /li liDu bist Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade /li liDu zeichnest dich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus /li liDu bist teamorientiert und verfügst über Führungsqualitäten /li liDu besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil /li liDu bist selbständiges Arbeiten gewohnt /li liProfessionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind selbstverständlich für Dich /li /ul