Koch/Köchin oder Küchenhilfe 80% - 100%

Zur Ergänzung des Küchenteams suchen wir eine/n Koch/Köchin, Commis de Cuisine oder eine Küchenhilfe, 80-100% Das Küchenteam verantwortet – 3-Gang-Menü inkl. Amuse Bouche für max. 56 Gäste/Abend (Gästezahl im Voraus bekannt) – Einkauf Lebensmittel, Kalkulation – Verpflegung Ensemble an Vorstellungstagen (Abendessen) – Verpflegung des Teams bei Auf- und Abbau Wir bieten – Mitgestaltung in Menükreation und flexible Arbeitsaufteilung – Faire Entlöhnung und gute Anstellungsbedingungen. Geregelte und planbare Arbeitszeiten – Eigener Wohnwagen an sehr schönen Wohn- und Spielorten während der Tournee – Engagiertes, familiäres Team – Arbeiten in einem kreativen Umfeld Wir erwarten – Berufserfahrung in der Gastronomie (Küche) oder Ausbildung als Koch EFZ – Zuverlässigkeit und gute Selbstorganisation – Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln unter Einhaltung der Hygiene-Vorschriften – Freude an konstruktiver Zusammenarbeit und Teamfähigkeit Arbeitsorte während Tournée: Unterägeri/Bern/Luzern/Basel Das Varieté Caleidoskop ist ein fahrendes, zirkus-ähnliches Varieté-Theater. Das professionelle Ensemble lässt Artistik, Musik, Tanz, Theater, Komik und Kulinarik in einer abendfüllenden Vorstellung verschmelzen. Den max. 56 Gästen wird ein 3-Gang-Menü inkl. Amuse Bouche serviert. Dies jeweils abends, 3-5x wöchentlich. Nach zwei Wochen im Winterquartier in Kriens, werden wir je 4-7 Wochen in Unterägeri ZG, Bern, Kriens LU und Birsfelden BL stehen. Jedem Teammitglied steht ein eigener Wohnwagen zu Verfügung. Zur Infrastruktur vor Ort gehören ein gut ausgerüsteter Küchenwagen, Kühlwagen, Economat ect. Fotos von der Gastronomie sind unter folgendem Link zu finden: https://variete-caleidoskop.ch/kuche/