Chef de Partie Pâtissier / Gardemanger (m/w) Saisondauer Anfang April 2026 bis Ende Oktober 2026
Mit seinen zehn Gletscher-Wasserfällen im Berginnern, durch einen Tunnel-Lift zugänglich gemacht, sind die Trümmelbachfälle einzigartig in Europa. Der Trümmelbach ist aufgeführt im "Bundesinventar der Landschaften und Naturdenkmäler von nationaler Bedeutung" und Teil des UNESCO Weltnaturerbegebiets Jungfrau-Aletsch. Zur Gesamtanlage der Trümmelbachfälle gehört ein hübsches Café/Restaurant mit Selbstbedienung und grossartiger Aussichtsterrasse. Im Restaurant werden Getränke, hausgemachte warme und kalteSpezialitäten, sowie Kuchen und Gebäck angeboten.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
Das tägliche Mis en Place auf den Posten und die damit verbundenen Zubereitungen und ansprechende Präsentation unserer Speisen. Sie arbeiten effizient, sauber und haben Sinn für Ästhetik und verfügen über eine gute Teamarbeit. Sie sind vertraut mit der Sicherstellung der geltenden Qualitäts- und Hygienestandarts (HACCP)
Profil
Sie sind motiviert, belastbar und sind vertraut mit den Arbeiten als Koch/Köchin. Sie verfügen über Erfahrungen in einem Lifestyle-Café und können dies in Ihrem CV mit Referenzen bezeugen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und einer mehrjährigen Erfahrung, idealerweise in der gehobenen Gstronomie.
Sie sind jung, sportlich und haben ein gepflegtes Auftreten und verfügen über Fremndsprachen-kenntnisse in Deutsch und Englisch.
Wir bieten
Unser Café liegt inmitten einer schönen Parkanlage und bietet unseren Mitarbeitern ein atraktives Arbeitsumfeld. Zudem ist das Café Tregffpunkt einer internationaler Clientel. Wir geniessen einen sehr guten Ruf für unsere hausgemachten Spezialitäten. Unser Team ist jung, dynamisch und international.
Für eine Unterbringung im angrenzenden Personalhaus mit Vollverpflegung ist gesorgt, ebensofür eine angemessene Entlöhnung.
An den Freitagen bietet die Jungfrauregion eine grosse Vielfalt von Freizeitangeboten an. Wandern, Biken oder Schwimmen in den Seen bei Interlaken, für jeden Geschmack findet sich der richtige Ausgleichssport.
JBG81_AT
